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サイエンス・アイ新書
科学でわかる魚の目利き
回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる!
成瀬宇平著
ソフトバンククリエイティブ
2010/10
9784797348408
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed.

Status Information

Detail

Shelf Code
141 開架 【新書】
Classification 1
664.6
Author No. NA
Copy No. SB
Registration No. 00066552
Title 科学でわかる魚の目利き
Sub Title 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる!
Series サイエンス・アイ新書
Author 成瀬宇平著
Publisher ソフトバンククリエイティブ
Pub. Date 2010/10
Page 206p
Size 18cm
Note 1 参考文献:p201-202
Subjects BSH:魚類

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