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概要

Foods & food ingredients journal of Japan
食品・食品添加物研究誌 FFIジャーナル. VT:FFI journal of Japan. CL:Foods and food ingredients journal of Japan. VT:FFIジャーナル
FFIジャーナル編集委員会
FFIジャーナル編集委員会
2016/08/01

利用状況

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詳細

各号 - 配架場所
200 閉架書庫
タイトル1 Foods & food ingredients journal of Japan
タイトル2 食品・食品添加物研究誌 FFIジャーナル. VT:FFI journal of Japan. CL:Foods and food ingredients journal of Japan. VT:FFIジャーナル
各号 - 年月次 2016/08
各号 - 巻号 Vol.221 No.3
各号 - 出版年月日 2016/08/01
出 版 者 FFIジャーナル編集委員会
各号 - ページ 185-274p
各号 - 特集記事 食品素材としての小麦・小麦粉の研究開発動向

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